Romantik Hotel
Venissa Wine Resort
Venedig Burano

Ein wahrer Zufluchtsort mit eigenem Weingut

Inmitten der Lagune verspricht das Romantik Hotel Venissa Wine Resort eine völlig neue Art, Venedig zu entdecken. Auf der Insel Mazzorbo, auf der die Stadt der tausend Brücken einst ihren Anfang nahm, hat Gastgeber Matteo Bisol einen einzigartigen Ort geschaffen. So verwandelte er mit seiner Familie und dem renommierten italienischen Architekten Mariano Zanon eines der schönsten Landhäuser der Gegend in einen wahren Zufluchtsort mit eigenem Weingut. 

Heute beherbergt das Haus, das einst der Venezianischen Familie Scarpa gehörte, fünf komfortable Gästezimmer. Dort spüren die Besucher die Einfachheit und Schönheit eines alten Landsitzes, während das moderne Design und der Blick über die Weinberge unvergessliche Momente garantieren.

In den fünf Gästezimmern und Suiten des Landhauses genießen Urlauber die Ruhe der Lagune. Und das nur eine kurze Fahrt vom hektischen Trubel Venedigs entfernt. Inmitten des ummauerten Weinbergs verwöhnen die Zimmer mit luxuriösem Komfort, exklusiven Möbeln und einzigartigen Kunstobjekten. Während die Decken und Böden aus Holz den Charme der alten Landhausarchitektur vermitteln, garantieren die Räume ebenfalls modernsten Komfort. Einige der Zimmer bieten dazu einen fantastischen Ausblick auf den Kanal von Mazzorbo, aus den anderen Zimmern schweift der Blick über das herrliche Grün des eigenen Gartens. 

Treffpunkt für Liebhaber der guten Küche

Ein echter Höhepunkt des Weinresorts ist das Gourmet-Restaurant des Hauses, das sich in den vergangenen Jahren zu einem der Treffpunkte für Liebhaber guter Küche in Italien entwickelt hat. 2010 eröffnet, bietet das Restaurant Venissa eine Spitzenküche, in der junge und aufstrebende Köche regionale Produkte frei interpretieren und verfeinern können. 

Seit 2017 wird Venissa‘s Küche von Francesco Brutto und Chiara Pavan geleitet, die mit ihrer jungen Brigade eine mutige und avantgardistische Küche führen. Der Guide Michelin würdigt dieses Konzept mit einem Stern. Die eindrucksvolle Kulisse für das Restaurant liefert der Weinberg direkt vor der Haustür. So bietet die Weinkarte, neben 200 edlen Tropfen aus der ganzen Welt, vor allem die großen Gewächse der Region mit besonderem Augenmerk auf die kleinen Hersteller der Triveneto. 

Lokale Zutaten und fantastische Weine

Traditionelle Lagunengerichte werden hingegen in der Osteria Contemporanea gereicht. Dort bietet Chefkoch Francesco Brutto den Gästen die Möglichkeit, die lokalen Zutaten und fantastischen Weine der Gegend neu zu entdecken. Brutto gilt als einer der vielversprechendsten Köche Italiens. 2017 wurde er vom Guide L’Espresso als bester junger italienischer Koch ausgezeichnet.

In der Umgebung des Romantik Hotel Venissa Wine Resorts erleben die Urlauber ihren ganz eigenen Traum inmitten der Lagune. Ob Abendessen an Bord eines Boots, ein Angelausflug mit einem der letzten Fischer der Region oder der unvergessliche Sonnenuntergang: Nur einen Steinwurf von Venedig entfernt, warten im Venissa Wine Resort echte italienische Momente.


Herzlich willkommen bei Francesco Brutto, Chiara Pavan und Matteo Bisol in Mazzorbo Venezia! 


Romantik Hotel Venissa Wine Resort  

Matteo Bisol
Fondamenta S. Caterina, 3
IT-30142 Mazzorbo Venezia

Tel.: +39 (041) 8686210

Mail: venissa​[at]​romantikhotels.com
Internet:  www.romantikhotels.com/Mazzorbo