„Südtiroler Herzlichkeit“
Das Romantik Hotel Post Weisses Rössl in Welschnofen ist zu allen Jahreszeiten ein beliebtes Urlaubsziel. Wanderer, Reitsportfreunde, Skifahrer, Mountainbiker – einfach Aktivurlauber und Erholungssuchende Art kommen dort voll auf ihre Kosten. Die Gastlichkeit hat jahrhundertelange Tradition. Genauer gesagt, begann sie im Jahr 1860, als die Eggenrtaler Straße gebaut war und unweit des Hofes von Josef Wiedenhofer verlief. Josef Wiedenhofer wurde daher zum Kaiserlich-Königlichen Postmeister. Die Dringlichkeit, Pferde unterzustellen und Reisende zu verpflegen, machten den Hof im Jahr 1875 einem Wirtshaus.