Romantik Hotel
Johanniter Kreuz
Überlingen

Himmlisches Hotel in ehemaliger Poststation

Einst war das Romantik Hotel Johanniter-Kreuz in Adelshofen bei Überlingen am Bodensee ein Bauernhof, der vom Johanniter-Orden als Poststation bewirtschaftet wurde. Im Jahr 1913 erwarb Adalbert Liebich das Haus und baute es zu einer ländlichen Gaststätte um, mit einem großen Saal, in dem Theaterstücke aufgeführt und Feste gefeiert wurden. Seitdem ist das über 400 Jahre alte Landhaus im Familienbesitz. 

Charakter, Familie und Komfort

Gastgeber Andreas Liebich leitet das Johanniter-Kreuz in der vierten Generation. Unter seiner Führung wurde das Hotel in die Romantik-Kooperation aufgenommen. Romantik das sind für den herzlichen Hotelier die Schlüsselbegriffe Charakter, Familie und Komfort. Worte, die gut zu seinem Haus passen. 

Scheune wird zum Restaurant

Der charmante Charakter des Hauses macht die heimelige Atmosphäre aus, die Verbindung der historischen Räume mit moderner Kreativität und liebevollem Design: So wurde die ehemalige Scheune zu einem exquisiten à la carte-Restaurant mit Holzbalkendecke und offenem Kamin umgebaut, der Wintergarten ist lichtdurchflutet, das Bauernstüble ein gastlicher Raum aus „Großvaters“-Zeiten, es gibt eine Galerie zum Lesen, die Hotelzimmer sind individuell und komfortabel eingerichtet

 

Blick in den idyllischen Garten

Gäste können wählen zwischen Einzel-, Doppel-, Komfortdoppelzimmern oder Suiten. Es gibt beispielsweise modern eingerichtete Gartenzimmer mit einer Fensterfront, durch die man direkt in den idyllischen Garten blickt. Die Designzimmer verfolgen mit ihrem minimalistischen Interieur eine klare Linie, sind luftig und hell. Über einen Balkon, eine Duschwanne, Sitzecke, Safe und zum Teil auch Himmelbetten verfügen die Juniorsuiten. Die persönliche Note der Einrichtung erstreckt sich dabei durch alle Räume. 


„Der hohe Komfort des Hauses in der Golf-Destination Bodensee, ergänzt durch den einzigartigen Hotel-Spa und die ausgezeichneten Angebote der Küche, lassen keine Wünsche offen.“


Der Spa- und Wellness-Bereich des Hotels bietet ebenfalls viel Raum für Erholung. Dort lassen Gäste in der atmosphärischen Therapiewanne, dem Sanarium, oder der Sauna regenerativ die Seele baumeln lassen, oder sich mit bis zu zehn verschiedenen Massagetechniken verwöhnen lassen. Ein besonderes Erlebnis sind die Energie- und Entspannungs-Treatments, die auf fundierten Kenntnissen der ayurvedischen Lehre und des Shiatsu beruhen.


„Großartiges Landhaus mit exquisitem Restaurant“


Spätzle nur von Hand geschabt

Persönlich und sehr familiär geht es ebenfalls in der Küche des Vier-Sterne-Hotels zu. Bereits als kleiner Junge saß Andreas Liebich in der Küche seiner Oma Sophie auf seinem Schaukelpferd und sah ihr beim Spätzle hobeln zu. Da wurde ihm klar, dass er in Zukunft einmal an ihrem Platz stehen würde. Noch heute schabt er von Hand - wie seine Oma - die Spätzle vom Brett und steht für eine authentische, hochwertige Küche mit viel Liebe zum Detail und zu den Produkten, die er verarbeitet.

Die Küche spiegelt dabei aber auch große Kreativität und Knowhow wider. So werden die frischen Zutaten der Region mit viel Leichtigkeit und Fachwissen zu immer neuen Kreationen verarbeitet und mit viel Stil interpretiert. Serviert werden die kulinarischen Spezialitäten à la carte im Kaminzimmer, für die Halbpension im Wintergarten oder dem Bauernstüble. Wer will kann in lauen Sommernächten auch auf der Terrasse speisen. Zu einem Spaziergang oder zum genüsslichen Verweilen lädt der Hotelgarten mit seinen Streuobstwiesen ein.  

Sehenswerte Ausflugsziele

Sehenswerte Ausflugsziele gibt es in der Umgebung des Johanniter-Kreuzes an der Zahl. So ist der Bodensee lediglich fünf Autominuten vom Hotel entfernt. In der Nähe sind auch die Pfahlbauten in Unteruhdingen, die Insel Reichenau welche zum Unesco-Weltkulturerbe zählt sowie die Blumeninsel Mainau. Die kleineren Gäste werden sich über den Haustierhof Reutemühle oder den bekannten Affenberg in Salem freuen. 

Übrigens wurde das Romantik Hotel in den Jahren 2010 und 2011 mit dem Gastro Award „Gaston“ als bestes Vier-Sterne-Hotel Baden-Württembergs ausgezeichnet. Bekanntheit erlange es auch durch den Sieg bei dem Wettbewerb des Senders Vox, in der Sendung „Mein Himmlisches Hotel“, in welchem sich Hoteliers gegenseitig bewerten.


Herzlich willkommen bei Familie Liebich in Überlingen!


Romantik Hotel Johanniter-Kreuz

Familie Liebich
Johanniterweg 11
DE-88662 Überlingen

Tel.: +49 (7551) 8469648
Fax: +49 (7551) 93706190

Mail: johanniter-kreuz​[at]​romantikhotels.com
Internet: www.romantikhotels.com/ueberlingen