„Historisches Highlight, großartige Küche“
Ausgezeichnete Küche, liebenswürdige Gastfreundschaft und der Anspruch, dem Gast nur das Beste zu bieten: Erst das Zusammenspiel dieser Kräfte macht ein Hotel zur geschätzten Herberge, lässt ein Restaurant zu einem besonderen Ort werden, in dem sich der Gast ganz seinen Gastgebern anvertraut und genießt. Das Romantik Hotel Fürstenhof ist ein perfektes Beispiel für solch eine harmonische Verbindung.
Kein Wunder, denn das in der zweiten Generation geführte Unternehmen der Familie Greul hat ein Faible für harmonische Beziehungen. So lernte sich das Ehepaar Greul unverhofft bei einem Vorstellungsgespräch kennen. Der spätere Ehemann von Frau Greul schwitzte zu jener Zeit im Büro der Mutter Blut und Wasser, als er für die Stelle des Küchenchefs bewarb und wie aus heiterem Himmel die Tochter mit einem selbstgebackenen Kuchen in das Geschäftsgespräch platzte. Es war Liebe auf den ersten Blick, die bis zum heutigen Tage anhält und in die herzliche Führung des Hotels einfließt.