ROMANTIK HOTEL: Jagdhaus Eiden am See

Romantik Hotel

Jagdhaus Eiden am See

Bad Zwischenahn

Genussinsel zwischen Wasser und Rhododendron

In Ammerland steht das idyllische Jagdhaus Eiden am See, mit Blick auf das Wasser, Privatbadestrand, und einem großen Park, der das Anwesen umgibt. Im Frühling riecht die Luft nach den Blüten des Rhododendrons, der wie ein farbenprächtiges Meer vor den Toren des Romantik Hotels liegt. Die Existenz des Stammhofes lässt sich bereits bis in das Jahr 1294 zurückdatieren. Aus dem ehemals landwirtschaftlichem Anwesen wurde 1902 eine Gaststätte, die dann, weil immer mehr Gäste kamen und bleiben wollten, zu einem Hotel umgebaut wurde.

Leidenschaftliche Gastgeber

Das Jagdhaus wird mit Gerd zur Brügge und Ehefrau Silke bereits in der fünften Generation von der Familie zur Brügge geführt, der es ein großes Anliegen ist, bei hohem Komfort und stilvollem Ambiente die alten Werte zu wahren. Ihnen ist es wichtig, das Gastgebertum so zu leben, wie sie es von ihren Eltern und Großeltern kannten, der Wirt oder Hotelier soll für die Gäste greifbar bleiben.

Auch wenn sich über die Jahre der Hotelbetrieb vergrößerte, beispielsweise der 1000 Quadratmeter große Eiden-Spa mit seinem Panorama-Schwimmbad, Saunen, Dampfbädern und dem Sanarium hinzukam, vergaßen die zu Brügges die Ursprünge ihres Hotels nicht, setzten auf Regionalität und Natürlichkeit.

Eiden-Spa mit Panorama-Schwimmbad

Behagliche, großzügige First-Class-Hotelzimmer, mit individueller Einrichtung, laden zum Verweilen, die Jäger- und Fischerstuben sowie das Gourmetrestaurant zum Genießen ein.

Frisches aus dem Garten, von Feldern und Wiesen

Die Restaurantküche wird mit frischem Gemüse und Kräutern aus dem Gemüsegarten versorgt, das Sonntagsei stammt von den eigenen Hühnern, auf der Streuobstwiese wachsen alte norddeutsche Sorten, es gibt eine kleine Bentheimer Schweinezucht, einen Kartoffelacker, auf dem auch Gäste miternten dürfen und seit neuestem auch den einzigen Weinberg im Ammerland.

Verbundenheit zur Natur und Genuss

Diese Verbundenheit zur Natur paart sich mit hohem Genuss. So bietet das Jagdhaus Eiden am See seinen Gästen beispielsweise ein Fünf-Gang-Menü mit exklusivem Service direkt auf einem Steg am See an und auch das Frühstück kann am Morgen im Strandkorb eingenommen, die Strandwagensauna befindet sich direkt am Zwischenahner Meer und ein hauseigenes Putting-Green lädt zum Golfen ein.

Das Innere des Hause wurde mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und strömt elegante Behaglichkeit aus. Das Interieur bewegt sich vom mediterranen Landhausstil bis hin zum modernen, klaren Design. Man kann Einzelzimmer, Doppelzimmer und Suiten beziehen, mit Blick auf den Park, die Wiesen, den liebevoll bepflanzten Innenhof oder den See. Alle Räume sind komfortabel ausgestattet und verfügen über Bad/WC/Dusche, Telefon, Radio, Sat TV, W-Lan, Safe, Minibar. Ein besonderer Luxus ist die Übernachtung in einer der beiden Wellness-Suiten, in der man ganz privat saunieren oder in der Whirl-Wanne relaxen kann.

Mediterraner Landhausstil und modernes Design

Ein Zusammenspiel aus Geschmack, Regionalität und Kreativität bietet die Küche des Hotels Jagdhaus Eiden am See. In der Jäger- und Fischerstube werden regionale Spezialitäten serviert, heimisches Wild, aber auch fangfrischer Fisch aus dem Zwischenahner Meer, oder der nahen Nordsee. Im Gourmet-Rrestaurant Apicius verwöhnen Küchenchef Tim Extra und Sommelier Marco Scheper hungrige Gaumen.

Die Speisekarte mit kulinarischen Highlights wie Deichlamm mit Auberginen und schwarzem Knoblauch klingt so verheißungsvoll, wie sie ist. Die Küche des Vier-Sterne Superior Hotels wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und kann sich mit einem Michelin-Stern, drei Kochlöffeln im Schlemmeratlas und drei Hauben im Gault Millau schmecken lassen. Die Verteidigung des Michelin-Stern feiern die Köche des Hauses und die Servicekräfte immer besonders ausgelassen und mit einem Augenzwinkern.

Herzlich willkommen bei Familie zur Brügge in Bad Zwischenahn!